Как укрыть виноград на зиму в средней полосе и других районах

Солнечная ягода, посланник знойного юга – виноград радует нас своим замечательным вкусом в августе и в сентябре. Его ягоды вобрали в себя всю силу южного солнца и щедрость земли. Поэтому он так вкусен и полезен, из него готовят много изысканных вкусностей. Вырастить его рады в разных регионах нашей страны. Но, нужно знать, как укрыть виноград на зиму, чтобы защитить от морозов.

Содержание статьи

1 Температура и сроки
2 Климатические условия
3 Польза заморозков
4 Подготовка к укрытию
5 Укрытие землей
6 Несинтетические материалы
7 Проволочные дуги
8 Укрытие шифером
9 Укрытие лапником
10 Укрытие снегом
11 Защита корней

Температура и сроки

Поздней осенью и в зимнее время нередки резкие перепады температуры, особенно на Урале, в Поволжье, в Подмосковье, которые составляют большую угрозу жизни виноградникам. Особенно это опасно для молоденьких кустиков.

Чтобы оградить свой виноградник от гибели, его нужно правильно и вовремя укрывать. Когда же это лучше сделать? В общем-то незакрытый виноград может вытерпеть морозы до - 15 градусов С, но не ниже. Если морозы будут усиливаться, то произойдёт гибель лоз. При морозах выше 15 градусов происходит гибель 2/3 всех глазков, а двадцатиградусный мороз губит все почки на растении, невзирая на его возраст.

Климатические условия

В климатических зонах, где зимняя температура не бывает ниже -16 градусов С, виноград можно вообще не укрывать (даже не зимостойкие сорта). Но если морозы бывают до 20 градусов (хотя и кратковременные), то сорта, не устойчивые к сильным морозам, лучше укрыть.

Внимательно изучив климатические условия вашей местности и её температурный режим, вы сможете правильно укрыть виноград на зиму, не потеряв его до весны, и избежав лишних трудозатрат. Но всё-таки на зиму лучше укрывать все виноградные кусты, невзирая на сорт. Это поможет избежать неприятных зимних сюрпризов, связанных с аномальными скачками температуры (что в значительной степени касается Подмосковья).

Как правильно укрыть виноград - этот вопрос осенью беспокоит каждого садовода-любителя. Стоит учитывать, что выращивание большинства сортов винограда в средних широтах – занятие очень ответственное и сложное.

Виноград растение южное, любит тепло и боится минусовых температур. Однако, не стоит спешить укрывать кусты пока ещё тепло.

Польза заморозков

Следует дождаться первых небольших заморозков, которые идут лозам только на пользу, и только после этого кусты можно закрыть.

Нужно помнить, что винограду достаточно в течение пяти дней подвергнуться 20-ти градусным морозам, чтобы погибли почти все глазки. Если от мороза промерзает почва, то при температуре её промерзания, ниже - 5 градусов, могут пострадать корни, а это значит, что может погибнуть и всё растение. Некоторые морозостойкие сорта выдерживают и 20-ти градусные морозы. Но если в вашем регионе продолжительные морозы, ниже 20-ти градусов, укрывают виноград обязательно, какого бы сорта он не был.

Подготовка к укрытию

Прежде чем начать укрывать виноград на зиму, его обрезают. Для этого удаляются все растительные остатки, сухие и не вызревшие лозы. Затем лозы снимают со шпалеры, собирают в пучки, связывают вместе. Лозы, предназначенные для укрытия, обрабатывают медным или железным купоросом.

Укрытие землей

Связанные в пучки и обработанные лозы пригибают к земле. Вдоль них роют траншеи, укладывают в них связанные пучки и пришпиливают их к дну, а затем засыпают землёй. С особой тщательностью нужно засыпать землёй корень. Если участок посещают грызуны, то в канавку нужно положить отраву для них.

Несинтетические материалы

Можно обернуть лозы мешковиной, парусиной, любой другой не синтетической тканью, хорошо пропускающей воздух или очень плотной упаковочной бумагой, но, ни в коем случае, не целлофаном или толем. Даже в трескучие морозы лозы должны дышать, а под слоем целлофана они могут заплесневеть.

Проволочные дуги

Хорошо помогает защитить виноград сухое укрытие. Оно не даёт глазкам взопреть и погибнуть. Для этого лозы пригибают к земле, а сверху сооружают проволочные дуги. На них натягивают плёнку или пластиковую мешковину. Желательно, чтобы они были тёмными, а затем всё это закапывают.

Если вы решили воспользоваться этим способом, то иногда вам придётся устраивать проветривание для укрытий. Но такой способ приемлем лишь для не очень морозной зимы.

Укрытие шифером

Если у вас нет возможности соорудить проволочные дуги, то можно над пучками лоз, пришпиленных к земле, соорудить домик из листов шифера, а пучки укрыть дерюжной мешковиной, бумагой, а так же сухими листьями, соломой, опилками. Кроме шифера сверху лозы можно прикрыть старым ватным одеялом и придавить чем-нибудь тяжёлым, а потом закопать.

Укрытие лапником

Очень хорошо укрывать виноград сосновыми и еловыми веточками (их ещё называют лапами или лапником). Такая защита хороша тем, что она обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха. Благодаря этому можно избежать загнивания лоз и возникновения других неприятностей и болезней. А ещё на хвойные ветки отлично ложится снег. За счёт этого создаётся отличный снежный покров и идеальные условия для сохранения куста в зимних условиях.

Приступить к утеплению куста на зиму можно в последних числах октября или же в первые ноябрьские дни, когда уже закончена осенняя подкормка и обрезаны лозы. Если опоздать с началом укрытия, то это отрицательно скажется на состоянии виноградных ветвей: низкие температуры делают их очень хрупкими. Поэтому работы по сохранению винограда в зимний период нужно организовать в такое время, когда риск повредить лозу минимальный.

Укрытие снегом

Если в вашей местности зимы снежные, то этим можно воспользоваться и использовать снег для укрытия винограда. В этом случае копают специальные канавки глубиною около 50 см. Перед самым наступлением морозов, собранные в пучки лозы пришпиливают ко дну канавки, а дальше лозы заносит толстым слоем снега. Он то и спасёт виноград от сильных морозов.

Но, чтобы растение не пострадало от талой воды, прежде его нужно прикрыть шифером или какими-нибудь щитами.

Защита корней

Каким бы способом вы не укрывали виноград, особое внимание уделяют защите корней. Для защиты винограда -это самое главное. Даже если у вас нет возможности основательно укрыть лозы, набросайте побольше земли на корень, чтобы защитить его от морозов. Земляной холмик должен быть высотой около 25 см. Таким образом, будет защищён корень, нижняя часть лоз и место их соединения с головкой куста. Такой способ подходит для южных климатических условий, но всегда сохраняется угроза гибели лоз или почек в случае неожиданно сильных морозов.

Однако, главный враг виноградным лозам не мороз, а обледенение. Никогда не допускайте их обледенения и укрывайте от морозов корни – это залог успешной зимовки.

Как видите, способы сохранения виноградников в зимнее время самые разнообразные. Каждый кто занимается виноградарством, вправе выбирать наиболее приемлемый для себя (в зависимости от сорта растения, местных климатических условий, личных желаний и возможностей и любви к солнечной ягоде) и дополнять своими оригинальными находками и решениями в соответствии с текущими обстоятельствами.

Теперь вы знаете, как уберечь виноград от морозов и можете сохранить жизнь и здоровье вашего южного питомца. Надеемся, что наша статья поможет вашему винограднику быть здоровым и высокоурожайным. Больших сложностей в этом нет. Всё что нужно - это вкладывать душу в своё занятие и не отступать от рекомендаций по уходу. Не ленитесь, защищайте его, и он щедро одарит вас изобилием солнечных ягод. Дела Огородные желают вам успехов в этой интересной работе. Удачи вам!