Розмарин: выращивание пряного кустика

Издавна известен человечеству ароматный розмарин, выращивание которого у нас мало распространено из-за климата. Но интерес к выращиванию розмарина растет.

Розмарин родом из Средиземноморья, поэтому ему тяжеловато расти в нашем климате. Но если вы, не взирая на трудности, хотите заняться выращиванием розмарина, то увидите, что это не так уж сложно. Нужно лишь соблюдать требования к условиям его выращивания.

Кустарник розмарин доставит вам не только эстетическое удовольствие, но и принесет вам немалую пользу.

Содержание статьи

1 Что такое розмарин
2 Розмарин: посадка и уход
3 Розмарин: выращивание и уход
4 Полив розмарина
5 Подкормка розмарина
6 Где используют розмарин

Что такое розмарин

Розмарин – многолетнее вечнозеленое кустарниковое растение высотой от 30до 40см, иногда до 2метров. Стебли у его основания имеют свойство одеревеневать. Побеги разрастаются и могут свисать из горшка, если растение выращивается в горшке.

Растение имеет иглообразные скругленные листья темно-зеленого цвета с нижней стороны беловойлочные, напоминающие хвойные иголочки, очень ароматные.

На ветках розмарина сидят светло-голубые, белые или розово-фиолетовые цветки, собранные в маленькие пучки, которые цветут с марта по апрель.

Розмарин: посадка и уход

Розмарин сажают отводками, черенками и семенами. Верхушечные побеги можно окоренять и на подоконнике. Хорошо размножается розмарин семенами при температуре 21-27 градусов. Сеять семена, следует в конце февраля– в начале марта.

Верхушечные побеги можно окоренять и на подоконнике.

Сеют розмарин во влажную рыхлую землю. Выращивание его проводят с использованием смеси дерновой земли, песка, торфа и перегноя в соотношении2:1:1:1. После этого емкость нужно накрыть стеклом или целлофаном и 3-4 недели держать в прохладе при температуре около +6 градусов.

Затем её переносят в более теплое место, там через месяц должны появиться всходы. Чтобы розмарин хорошо рос и развивался, выращивание его нужно проводить при температуре 11 градусов С, умеренно поливать и проветривать помещение. Подросшие ростки розмарина следует распикировать в отдельные ящички.

Но легче и проще выращивать розмарин из черенка. Для этого от взрослого кустика отрезаем веточку длиной 5см, счищаем с неё нижние листочки и помещаем ей в «Корневин» - раствор, предназначенный для стимуляции роста. Затем помещаем черенки в заранее приготовленную землю и увлажненный песок, оставляем в теплом месте и умеренно поливаем. Дней через 20 укоренившиеся черенки пересаживаем в ящички или на грядки.

Розмарин любит теплые и защищенные от ветра места, расположенные под прямыми лучами солнца.

Розмарин: выращивание и уход

Уход большого труда не доставляет, главное, чтобы субстрат под ним был тощим, очень рыхлым и состоял из смеси гальки и кислой почвы. И не нужно оставлять в поддонах воду.

Розмарин прекрасно растет в открытом грунте, выращивание его так же возможно и на балконе, и на террасе, а так же на подоконнике. К примеру, сорт «Repandus» обильноцветущий, широко разрастается и красиво свешивается, поэтому очень хорош в корытцах, кадках или в ампельных кашпо. В саду или на огороде его нужно поместить на хорошо освещенное солнцем место.

С наступлением морозов ящички с розмарином заносим в помещение, прохладное или в подвал, где поддерживается температура 11 градусов С. В подвале нужно поддерживать освещение в течение 7 часов в день.

Полив розмарина

Летом в жаркое время розмарин поливаем обильно, но одновременно не забываем следить, чтобы под ним не застаивалась вода. Застой воды может спровоцировать пожелтение листьев. А вот в остальное время – с осени по весну поливаем умеренно и регулярно.

Подкормка розмарина

Всю весну и лето, в период активного роста, розмарин нуждается в подкормке. Для этого можно применять комплексные удобрения. Один раз в два года розмарин нужно пересаживать в емкость большего размера.

При благоприятных климатических условиях выращивать розмарин в открытом грунте можно круглый год. Но, все же, основной уход понадобится: рыхление, борьба с сорняками, регулярный полив.

Ну а если вы хотите выращивать розмарин в условиях холодной зимы, то следует завести сорт устойчивый к морозам. Розмарин – морозоустойчивое растение, переносит температуру до -12 градусов С, но на случай больших морозов нужно для него нужно приготовить укрытие.

Где используют розмарин

Растертые «иголочки» розмарина используют для приправления мясных и овощных блюд, жареной картошки и томатного. Высушенные листья и цветки добавляют в поппури и саше для защиты от насекомых.

Сухие листья розмарина долго сохраняют свой аромат. Неодревесневшие побеги нужно связать в пучки и подвесить для сушки, а затем оборвать с них листья.

Розмарин медленно, но уверенно завоевывает признание садоводов. Его выращивание становится все более популярным, не смотря на некоторые сложности.

Вас могут заинтересовать статьи: " Как выращивают анис обыкновенный" и " Выращивание кинзы с умом".