Польза и вред масла виноградных косточек

Многие женщины наслышаны о пользе такого товара, как масло виноградных косточек, но не все знают о правилах его использования. Если вы хотите улучшить состояние организма, предотвратить развитие серьезных заболеваний, да и просто помолодеть, то внимательно читайте обзор, ведь в нем раскрыт не только состав рассматриваемого ингредиента, но и его полезные свойства, вред, а также особенности использования.

Содержание

Биоактивные компоненты
Польза и вред масла из косточек винограда
Производство масла
Применение масла
Кулинария и виноградное масло
Виноградное масло в косметологии

Масло виноградных косточек

Биоактивные компоненты

Чем же так знаменито масло виноградной косточки? Для ответа на этот вопрос достаточно изучить, какие компоненты оно содержит в своем составе. Итак, вот они:

Целый комплекс витаминов (А, В, С, Е и другие).
Много микро- и макроэлементов (кальций, натрий, калий, железо и другие).
Полифенолы — своеобразный гормон молодости, который по составу схож с женскими гормонами, эстрогенами, отвечающими за замедление процесса старения организма, и контролирует состояние волос, зубов, ногтей, кожи.
Флавоноиды.
Дубильные вещества.
Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-6, линолевая кислота и омега-9).
Антиоксиданты.
Хлорофилл.
Энзимы и т.д.

Естественно, что именно столь насыщенный компонентный состав, является причиной проявления у масла виноградных косточек большого количества самых разнообразных свойств (таких как противоопухолевые, антиоксидантные, цитопротекторные, регенерирующие). Нужно ли подробно разобрать полезные вышеупомянутые качества средства? Конечно.

Польза и вред масла из косточек винограда

Не секрет, что масло виноградных косточек по воздействию на организм человека может конкурировать не только с оливковым, но и кукурузным, и даже соевым. Польза от него следующая:

Иммуномодуляция и поддержание работы нервной и эндокринной систем благодаря полиненасыщенным жирным кислотам (линолевой и омега).
Снижение уровня холестерина и нормализация работы кроветворной системы (снижение рисков развития тромбозов, разрывов сосудов и т.д.) происходит под воздействием флавоноидов и витамина Е.
Улучшение состояния кожи, ногтей и волос (ключевой компонент — витамин Е).
Очищение печени и восстановление ее работоспособности стало возможным, благодаря наличию в масле резвератрола. Этот компонент также позволяет нормализовать вес, настроить правильную работу женской половой системы, стимулируя выработку коллагена.
Очищение организма от токсинов и разрушение свободных радикалов происходит под воздействием антиоксидантов и флавоноидов.
Тонизирующий и бактерицидный эффекты придает маслу хлорофилл. Кстати, именно этот компонент и придает маслу из косточек винограда зеленоватый цвет.
Профилактика мочекаменных болезней, артритов, артрозов.
Нормализация работы дыхательной и пищеварительной систем человеческого организма, возможно похудение.
Восстановление кожных покровов после сильного загара.
Облегчение протекания перестроек в женском организме при климаксе.
Устранение бесплодия.
Улучшение лактации и качества молока.
Повышение потенции у мужчин, улучшение двигательной активности сперматозоидов.
Противоопухолевый эффект (масло виноградных косточек помогает бороться даже с раковыми образованиями).
При правильном использовании продукта отмечается нормализация работы сальных желез, улучшение цвета и текстуры кожи (снижается количество морщин), проходит купероз, акне, так как возобновляется обмен веществ.

Перечислять полезные свойства масла виноградных косточек можно еще долго, но стоит отметить тот факт, что при неправильном использовании средства возможен и обратный эффект. Снижение прочности сосудов, ожирение, развитие сильных аллергических реакций, обострение желчекаменных заболеваний и т.д. — вот до чего может довести несоблюдение инструкций по применению масла из виноградных косточек.

Производство масла

Производители получают масло из виноградных косточек путем горячего экстрагирования или холодного отжима. Для этого используют только свежие плоды, которые предварительно подвергаются тщательной очистке с целью удаления не только загрязнений, но и остатков концентратов. После исходный продукт разделяют на косточки и мясистую часть и измельчают, чтобы разрушить семенную оболочку.

На заводах как правило, подготовленные ингредиенты экстрагируют с помощью органических растворителей. Такой способ позволяет получать большое количество конечного продукта. Естественно, что это хорошо для производителей (много товара — больше прибыль). Здесь важно отметить, что масло теряет часть своих полезных свойств, ведь его состав частично видоизменяется.

Узнав это, многие люди начинают выискивать на полках супермаркетов и аптек продукт холодного отжима, цена на который значительно превышает оливковое масло (300 руб. за 1 л.). А чем же отличается его производство? Второй способ славится отсутствием органических растворителей в производстве, следовательно, сохранением всех вышеупомянутых компонентов и свойств исходного продукта.

Как сделать масло в домашних условиях

Уже не секрет, что сделать масло виноградной косточки для домашнего использования можно и самостоятельно. Рецепт прост: достаточно выбрать и приобрести свежий черный виноград (есть данные об изготовлении и из красного, но идеальным вариантом будет именно черный) и следовать инструкции.

Тщательно (в домашних условиях) промыть приобретенный продукт, чтобы получить полезное масло, а не средство для уничтожения человечества.
Поместить плоды в соковыжималку, чтобы измельчить.
Высушить жмых при температуре не больше 60°C.
Высушенные косточки отправить в кофемолку для разрешения семенной оболочки, а затем поместить в стеклянную банку.
Полученную массу залить строго рафинированным подсолнечным маслом (нерафинированное использовать запрещено) и поместить на водяную баню. Томить продукт при температуре не выше 70°С примерно сутки.

Важно: уровень масла должен быть выше порошка на 4-5 см, а жидкости в водяной бане — еще на 1 см выше.

Спустя сутки слить верхний слой масла (созданный экстракт) и дополнить необходимый уровень вновь подсолнечным маслом. Так повторить три раза. Понятно, что первичный продукт будет самым концентрированным.

Важно: срок годности готового продукта не превышает 12 месяцев (в закрытой бутылке можно держать при комнатной температуре, потом обязательно поставить в холодильник).

Оказывается, что приготовление масла из виноградных косточек — несложный процесс: вы просто четко соблюдаете инструкцию — и вуаля, своими руками создаете полезный продукт.

Применение масла

Применяют рассматриваемый продукт в самых разных областях:

в кулинарии (чтобы изменить вкус любого блюда);
в косметологии (при куперозе, акне, для бережного удаления кутикулы, против морщин и т.д.);
при изготовлении косметики (Styx, Biologicoils, Itlv — популярные бренды, реализуемые в аптеке);
в медицине (при бесплодии, беременности, ишемической болезни сердца, сахарном диабете и даже варикозе).

Что касается медицины, то здесь все решает лечащий врач (если он видит необходимость использования такого средства).

Помните о том, что существуют противопоказания к применению масла из виноградных косточек. Среди таковых — непереносимость компонентов средства и аллергические реакции на полноценный продукт.

Кулинария и виноградное масло

Рассматриваемый продукт используют для заправки салатов, маринования, засолок, на нем можно жарить мясо, рыбу и хлебобулочные изделия, готовить наивкуснейший крем для тортов, в общем, делать с ним все то, на что вы расходуете оливковое, миндальное или подсолнечное масла (добавлять в пищу). При этом еда получается не только изысканной, но и полезной.

С целью профилактики многих заболеваний полезно употреблять масло внутрь по специальной программе: в течение 2-х недель по 1 ч. л. натощак утром. После курса желательно сделать перерыв в месяц, а затем вновь начать применять программу оздоровления. Вкус нерафинированного масла из виноградных косточек пряный с ореховым запахом.

Особенно важно: принимать внутрь можно после прохождения теста на аллергенность.

Виноградное масло в косметологии

Так как рассматриваемый продукт богат витаминами и минералами, его можно использовать самостоятельно для увлажнения губ, век, рук и других частей тела. Если вас беспокоит сухая кожа, то можно добавить к основному продукту масло жожоба, авокадо, чайного дерева и даже миндальное.

Обладательницам жирной кожи достаточно включить в комплекс процедур по уходу за лицом и телом виноградное масло, чтобы нормализовать работу сальных желез, удалить излишний блеск и избавиться от прыщей. Для этого нужно ежедневно наносить масляную маску на нужные заранее очищенные участки кожи, выдержать 10 минут и удалить остатки средства салфеткой. При желании можно добавлять каплю масла в питательный крем.

Масло для ресниц

Модницы, делающие накладные реснички, не понаслышке знают, какой уход требует область вокруг глаз. Рассматриваемый продукт можно смело наносить на сами реснички специальной кистью и даже делать питательные маски днем (распределять подготовленное средство на чистую кожу на 10 минут, после — обязательно удалять салфеткой остатки). Такие процедуры позволяют избавиться от синяков под глазами, подтянуть кожу, улучшить качество ресниц, бровей.

Рекомендация: не следует наносить масляные маски чаще, чем 1 раз в пару-тройку дней и на ночь. Следуя этому совету, можно добиться ожидаемого косметического эффекта баз вреда для здоровья и дорогостоящих операций.

В мире много представителей прекрасной половины человечества, у которых проблемная кожа (много прыщей по всему телу). Для них идеальной находкой станет применение ванны с маслом. Как правильно выполнять лечебную процедуру? Нужно приготовить ванну с теплой водой, вылить в нее столовую ложку масла из виноградных косточек, разбавленного солью или медом и расположиться в ней на 20 минут. Для расслабления можно добавить эфирное воздействие (свечи, аромолампы). После процедуры нужно просто промокнуть тело мягким полотенцем. Если к процедуре добавить массажное действие, то можно избавиться от целлюлита, растяжек.

Масло из виноградных косточек — изысканный полезный продукт, используемый в кулинарии, косметологии, при лечении многих заболеваний, а также их профилактике. Иметь дома несколько бутылей такого средства значит надолго сохранить молодость организма не только взрослого, но и ребенка.