Водопьянка, голубица, дураха, синий виноград. И все это — голубика, исконная жительница северных широт. Но ценятся ее ягоды по всему миру. И не столько за вкус, сколько за целебные свойства. Это мощный природный антиоксидант и (по некоторым данным) заклятый враг раковых клеток.
Я уже не первый год выращиваю редкие и лекарственные растения. Среди них есть черника, брусника и голубика, которые в наших краях не растут.
Но при соблюдении всех агротехнических приемов эти растения могут прижиться даже в южных регионах Украины. Для начала хочу рассказать о голубике.
Немного теории
Голубика — листопадный кустарник высотой до полутора метров. Ягоды похожи на чернику, но не мясистые, а сочные и совсем не имеют красящего свойства.
Сразу хочу сказать, что ее нельзя выращивать в соответствии с привычной агротехникой, как смородину или крыжовник.
Голубика требует легких, кислых и рыхлых почв. Оптимальная величина рН в любом климате составляет от 3 до 5. При залегании грунтовых вод на глубине 50 см может обходиться без полива, за исключением особо засушливых лет. Но заболоченные места для нее непригодны. На песчаных почвах необходимо вносить верховой торф с добавкой перепревшего навоза. На тяжелых и глинистых почвах в посадочные ямы кладут смесь из верхового или переходного торфа -60%, речного песка — 25% и богатой органическими веществами огородной почвы — 15%. Если таковой нет, можно заменить смесью торфа с песком, добавив перепревший навоз или компост из расчета 2-3 кг под одно растение.
Посадка
Ямы для голубики копаю диаметром 50-60 см и глубиной 40-50 см. При посадке саженец немного углубляю, расположив его в горизонтальном положении. Это способствует образованию новых побегов и формованию куста.
Обратите внимание: самоплодной голубики практически не существует, поэтому для опыления и нормального плодоношения нужно высаживать не менее 2-3 растений.
Труба для полива
На первых порах голубика растет медленно, но с каждым годом ее прирост увеличивается. Чтобы предупредить подсыхание корней, почву мульчирую опилками или мхом (можно также листвой и хвоей). По мере подсыхания земли поливаю в вечернее время из расчета 10 л на одно растение. Упрощает полив труба высотой 1,5 м, диаметром 20-30 мм, с отверстиями (3-5 мм) в нижней части. Ее устанавливаю рядом с кустом. Это предупреждает размывание мульчи. Поливаю подкисленной водой раз в месяц.
Особенности ухода
Голубика — растение зимостойкое, поэтому может обходиться без укрытия. Чтобы уберечь ее от вымерзания, вполне достаточно мульчи слоем 5-7 см. За время выращивания (а это более 8 лет) я не замечал, чтобы кусты повреждались вредителями или болезнями. Но для профилактики два раза в год обрабатываю их бордоской жидкостью — рано весной и после плодоношения. Голубика хорошо поддается стрижке и формованию куста и довольно легко размножается отводками. Сажаю куст под углом 45° градусов, через год вырастет много отростков с корнями. Я их отделяю от маточного куста и высаживаю на доращива-ние. Единственный минус северной ягоды — низкая урожайность. Можно рассчитывать всего лишь на один килограмм с одного взрослого кустарника. Так что, если решите выращивать голубику как лекарственное растение, нужно сажать не меньше 10 кустов. А просто для коллекции хватит и трех растений.
Целебные свойства
Голубика-очень полезное растение. Издавна оно ценится как противоцинготное и противодизентерийное средство. Ягоды содержат много органических кислот и сахар. В народной медицине используют даже листья с ветками. Например, отвар из них прописывают при болезнях сердца. Хороший лечебный эффект при диатезе и желудочно-кишечных заболеваниях также дает настой из сухих ягод. Я уже не говорю о свежих ягодах. Сок из голубики хорошо влияет на обмен веществ, улучшает зрение и понижает уровень сахара в крови.
Что еще сказать? Выращивайте голубику, не пожалеете!
