Полезные свойства мандаринов и противопоказания к употреблению

Что такое мандарин знают все еще с детства. Но его полезные свойства заслуживают отдельного внимая. Выясним, как на самом деле влияют эти сочные фрукты на здоровье человека, в чем главная их польза и возможный вред. А посмотрев на подобранные нами фото мандаринов, сразу захочется съесть хотя бы одну дольку.

Содержание

Биохимический состав
Лечебный эффект
Противопоказания к употреблению

Биохимический состав

Мандарины имеют характерный запах и вкус, обусловленный метиловым эфиром антраниловой кислоты, содержащимся в листьях, плодах, побегах. Калорийность фрукта всего 38 кКал. А содержание пищевых волокон очень высокое, что делает его полезным диетическим продуктом. В составе множество витаминов:

бета-каротин;
витамины группы B (тиамин, рибофлавин, пиридоксин);
витамины A, C, D, PP;
токоферол.

В зимний период мандарины — хороший источник витаминов

Мякоть фруктов насыщена органическими кислотами, эфирными маслами, сахарами. Особые вещества в составе – фитонциды, помогают бороться с инфекциями. Они настолько активны, что убивают даже некоторые болезнетворные грибки. В мандаринах содержатся минеральные элементы, такие как:

кальций;
натрий;
фосфор;
магний;
калий;
железо.

Важно! Витамин E особым образом работает в организме. Он стабилизирует усвоение витаминов A и C. Все эти три соединения находятся в мандаринах в сбалансированном объеме.

Лечебный эффект

Благодаря ударной дозе витаминов, мандарины рекомендуют детям для недопущения рахита. Также эти фрукты полезно потреблять при угрозе цинги. Еще одна их возможность – нормализация обмена веществ, устранение застойных явлений. Эти цитрусовые помогают больным астмой и бронхитами в освобождении бронхов и легких от вязкой мокроты. В этом случае наилучшим образом работает свежевыжатый сок, стакан которого нужно выпивать каждое утро. Отвар из цедры мандаринов или фрукты, настоянные на спирту, в составе общей терапии, лечат трахеиты и бронхиты.

Облегчение приносит употребление мандаринов людям с заболеваниями дыхательных путей

Аскорбиновая кислота благотворно влияет на кровеносную систему. Цедра, благодаря гликозидам, укрепляет сосуды. Флавоноиды способствуют выработке пищеварительных ферментов, стимулируя работу желудка. Спиртовая настойка значительно повышает аппетит. Полезно употреблять мандарины при болезнях кишечника, сопровождающихся диареей. Водная настойка успокаивающе действует при тошноте.

Совет. Очищая мандарины или разрезая их лучше не пользоваться металлическим ножом, заменив его керамическим аналогом. Ведь при контакте с железом разрушается витамин C.

Отвар на основе цедры применяют как кровоостанавливающее средство. Он также способствует снижению сахара в составе крови. Это свойство делает напиток полезным диабетикам. Мандарины имеют ярко выраженное общеукрепляющее действие, повышающее настроение. Кроме всего вышеперечисленного, эти фрукты нашли свое применение в косметологии. SPA-процедуры с мандаринами сейчас очень популярны.

Противопоказания к употреблению

Цитрусовые нельзя включать в пищу при язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Органические кислоты будут раздражать стенки желудка. Нужно воздержаться от этих фруктов при таких заболеваниях, как:

колиты;
энтериты;
воспалительные процессы в кишечнике;

Лучше отказаться от мандаринов, если у вас есть противопоказания

гастриты;
холециститы;
острые нефриты.

К тому же мандарин является выраженным аллергеном. Дети и люди преклонного возраста должны употреблять его в небольших дозах. При проблемах с печенью стоит ограничить мандарины в рационе. В них, как и в прочих цитрусовых, много каротина и провитамина A. Эти вещества полезны здоровым людям, но они имеют способность аккумулироваться в печени. Что при болезнях этого органа может оказать токсическое воздействие.

Совет. Беременным женщинам можно и нужно есть мандарины. Их полезные свойства скажутся и на здоровье будущего малыша. Но необходимо ограничиться 1-2 фруктами в день. Во избежание диатезов у ребенка.

Теперь мы знаем, что мандарины не только исключительно сочные и вкусные, но и полезные. В зимний период они — ценный витаминный источник. Повышают настроение и помогают не подхватить грипп или простуду. Однако здесь необходимо соблюдать меру. Чрезмерно увлекшись этим цитрусовым фруктом, можно получить эффект, обратный лечебному действию.

Как правильно хранить мандарины в домашних условиях, читайте здесь.